山口県内に何店舗かあるらしいこの店。
湯田温泉の店には何度も通っているが防府店は初めての訪問。
店に入ると昼時なので混んではいるが湯田の店に比べるとそうでもない。
メニューを見ると、値段も含めてほとんど同じことにまずは安心。
この日は最もシンプルな「六白」を注文した。
ほどなく登場。

麺は固目をオーダーしていたので、豚骨の濃厚な味と細目で固い麺がピッタリ。
この豚骨スープは独特な香り投下味わいがありホントに美味しい。具もシンプルで良い。
少し足りなくて替え玉を注文。
それにしてもこの店に限らず替え玉の方が量が多く感じるのは気のせいか。
１０円の替え玉に満足したが、食べ過ぎた。

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