山口市から南東方面にある防府市。
仕事の関係で良く行くが美味しいラーメン屋が結構ある。

この店もその中の1つで、魚介系のスープを使ったラーメンが人気である。
この日注文したのは「いりこラーメン」

「あさりラーメン」なども興味をそそられるが、初めての店ではまずは基本から。
その名の通り、魚の出汁が良く効いたスープで絶品と言っても良い美味しさだ。
麺は細麺で透き通ったスープとよくあう。
ほとんどの人はご飯ものとのセットにしていたが、単品でも十分満足できる。