イケタクの山口ファースト

山口県は住んでみると素晴らしいことろですが、中々他県の方に来てもらえない。
そんな山口の素晴らしさを知ってもらうために、グルメや観光地などを発信して行きます!

とうふ工房 大豆畑/湯田にある豆腐専門店の美味なる味

国道9号を折れて湯田温泉方面に向かう途中にあるこの店。
以前からみけけるたびに一度入ってみたいとは思っていたのだが、反対側から来ると入りにくく、会社からの帰りだと閉まっていて入れずが続いていたが、丁度空いている時間に入ることができた。


駐車場は店の横にある。
店内は奥が少しあるようだが、豆腐の販売所はこじんまりしている。
豆腐は値段により何種かあるが、まずはノーマルっぽい100円台のものを選択。


厚揚げと油揚げで迷ったが、店のウリっぽい「湯田揚げ」なる油揚げを購入。
店の人に食べ方を聞くと、軽く炙るのが美味しいということなので実践。


揚げは旨い、が1枚しか買わなかったのは失敗。3枚くらいは食べられる感じ。
豆腐も甘みがあり醤油はあまりかけなくても味わい深い。





×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。