防府市は山口市から見ると南東の方面にある比較的海沿いの街だ。 防府駅は良くなって整備されていて山口駅や新山口駅より、むしろ栄えている印象もある。 そこから更に海の方に向かった辺りにこの店はある。 最初は通りすぎてしまったが、Uターンして入店。 カウンターばかりのこじんまりした店。 食券機で買うのだ... 続きをみる
グルメのブログ記事
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山口市では湯田温泉が最も栄えたエリアであるが、山口駅周辺も旧市街地として商店街があり、中々雰囲気がある。 この店はそんな商店街の外れにある。 外観は昭和の町のラーメン屋。 中に入ると豚骨の強烈な匂いが。 店内もテーブル席でいかにも昔かの中華そば屋さん。 ラーメンを注文したが、濃厚なスープに細めんが... 続きをみる
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全国各地には様々な名物、名産があり、仕事や旅行で地方を訪れた時に、そんな料理を食べるのは旅の楽しみの一つに違いない。 土地によって変わった食べたものも多く、食べるものはその地方や街を映し出すものとも言える。 ここ、山口県の川棚温泉の瓦そばもそんな名物料理の一つだ。 熱した瓦の上に茶そばを乗せてある... 続きをみる